Ταρτάκια με παστέλι Φίλιππος

Μερίδες: 8

Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά

Μία πανεύκολη συνταγή, γεμάτη γεύσεις και αρώματα Ελλάδας σε συνεργασία με την βραβευμένη παστελοποιία Καλαμάτας «Φίλιππος».

Υλικά

6 παστέλια Φίλιππος «μόνο με μέλι»

2 κεσεδάκια κατίκι Δομοκού

150 γρ. σπανάκι

αλάτι-πιπέρι

2 κ.τ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Κόβουμε 2 κομμάτια αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε τα παστέλια μας ανάμεσα, το ενα να εφάπτεται στο άλλο. Με έναν πλάστη, πλάθουμε τα παστέλια μέχρι να γίνουν λεπτά και να κολλήσουν μεταξύ τους. Με ένα ποτήρι νερού, κόβουμε την ζύμη παστελιού σε κυκλικό σχήμα. Σε φόρμα για muffins, τοποθετούμε κομμάτι από το αντικολλητικό χαρτί και πάνω «στρώνουμε» την βάση από παστέλι.

Σε αντικολλητικό σκεύος, σοτάρουμε το σπανάκι μας με το ελαιόλαδο μας και αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι μέχρι να στραγγίξουν όλα τα υγρά.

Σε μπολ, ανακατεύουμε το κατίκι με το αλατοπίπερο.

Γεμίζουμε τα ταρτάκια μας, και τέλος δημιουργούμε με το σπανάκι ένα στεφάνι.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Καλή απόλαυση.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s