Σάλτσα Pesto

Μερίδες: 6-8

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Σήμερα ετοιμάσαμε μια εύκολη και πεντανόστιμη σάλτσα pesto.

Υλικά

1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός

3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο

200 γρ. παρμεζάνα

1/2 κούπα καρύδια

1 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Ξεκινάμε καβουρντίζοντας τα καρύδια μας σε αντικολλητικό τηγάνι για 1-2 λεπτά.

Στο μπλέντερ μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο και ξεκινάμε να χτυπάμε. Προσθέτουμε από πάνω σιγά σιγά το ελαιόλαδο και είμαστε έτοιμοι!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s