Η σημασία του πρωινού στη διατροφή μας

 Ένα παλιό ρητό λέει: “ Το πρωί φάε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος”. Και δεν είναι καθόλου τυχαία αυτή η φράση, καθώς το πρωινό έχει αποδειχθεί ότι είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Έχοντας “νηστέψει” περίπου 6-8 ώρες κατά τη διάρκεια του ύπνου, ο οργανισμός χρειάζεται θρεπτικά στοιχεία για να παράγει την ενέργεια που χρειάζεται. 

  Σήμερα, οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας δεν επιτρέπουν την προετοιμασία ενός ολοκληρωμένου πρωινού, γι’ αυτό και οι περισσότεροι το παραλείπουν ή προτιμούν τρόφιμα με χαμηλή διατροφική αξία. Ιδανικά ο οργανισμός οφείλει να καταναλώνει το 25% των ημερήσιων θερμίδων από το πρωινό.  

Τα οφέλη του πρωινού, πολλά! 

  • Μας “εξοπλίζει” με τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία και βιταμίνες για μια παραγωγική μέρα. 
  • Ξεκινάμε την μέρα μας χορτάτοι και έτσι τα γεύματά μας μέσα στην ημέρα είναι σωστά κατανεμημένα. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγουμε τις μεγάλες ποσότητες φαγητού μετά το μεσημέρι, δημιουργώντας έτσι μια ισορροπημένη διατροφή και διατηρώντας ένα φυσιολογικό βάρος.
  • Σε παιδιά και εφήβους, η σημασία του πρωινού είναι εξίσου σημαντική καθώς έρευνες έχουν δείξει πως ενισχύεται η μνήμη και έτσι αυξάνεται η αποδοτικότητα. 

Προτάσεις για ένα υγιεινό πρωινό: 

  • Ομελέτα με 1 αυγό και 1 ασπράδι, ντοματίνια και σπανάκι.
  • Ψωμί ολικής με ταχίνι και μέλι ή με αβοκάντο και βραστό αυγό.
  • Pancakes βρώμης με κακάο,ψιλοκομμένη μπανάνα και μέλι. 
  • Smoothie με φρούτα επιλογής σας (το αγαπημένο μας : μπανάνα, μήλο και καρότο)

Και για εκείνους που…βιάζονται:

  • Γιαούρτι με μέλι και δημητριακά (παίρνει 2 λεπτά για να το ετοιμάσετε και μπορείτε να το φάτε και στο δρόμο)
  • Το κλασσικό τοστάκι με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών (ετοιμάστε το αποβραδίς και ψήστε το το πρωί) 
  • Μία μπανάνα ή ένα μήλο (απόλυτα χορταστικό, μηδενική προετοιμασία)
  • Εάν δεν έχετε τίποτα από αυτά και βρείτε στο δρόμο σας φούρνο, ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης. 

Οι προτάσεις μας

Ένα σχόλιο

  1. Κλαίρη

    Καλησπέρα!Όλα τα γεύματα είναι εξίσου σημαντικα όπως και το πρωινό.Αν δεν πεινάμε το πρωί δεν είναι αναγκαίο να φάμε πρωινό.Διαβαστε αυτήν την έρευνα παρακάτω όταν έχετε λίγο χρόνο . Ευχαριστώ.https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42

    Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s