CHICKEN BUDDHA BOWL

Μερίδες: 2

Υλικά

85 γρ. κινόα (βρασμένη σύμφωνα με την συσκευασία)
2 φιλέτα κοτόπουλο
1 κίτρινη πιπεριά
αγγούρι
ντομάτα
λάχανο- καρότο
σταφίδες

Για το dressing
2 κ.σ. λάδι
1 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι πιπέρι
1 κ.γ. Βαλσάμικο με πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό σκεύος, ρίχνουμε ελάχιστο λάδι και ψήνουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε τα αγαπημένα μας μπαχαρικά. Κόβουμε τα λαχανικά μας όπως επιθυμούμε.

Ανακατεύουμε τα υλικά για το dressing.

Στήνουμε το μπολ μας και απολαμβάνουμε.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s