Vegan Μπισκότα Βρώμης

Μερίδες: 15-20

Χρόνος αναμονής: 15’

Χρόνος ψησίματος: 15’

Υλικά

3 κούπες αλευρι γ.ο.χ
2 κούπες βρώμη
1/4 κούπας κακάο
1 κούπα μαργαρίνη
1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κούπα καστανή ζάχαρη
1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.γ. μπέικιν
2 κ.γ. σόδα
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. βανίλια

Εκτέλεση

Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη (καστανή & κρυσταλλική) μέχρι να αφρατέψουν και να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε στο τέλος και την βανίλια.

Σε ενα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και προσθέτουμε το μπέικιν, τη σόδα & το αλατι.Τα προσθέτουμε στο μίξερ με το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στο τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά και το γάλα και χτυπάμε για 1′. Βάζουμε το μείγμα μας για 15′ στο ψυγείο.


Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°.
Έπειτα με ένα κουτάλι, σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα με αρκετή απόσταση μεταξύ τους.
Ψήνουμε στους 180° για περίπου 15′. Όχι παραπάνω.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s